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手続説明
食品営業届出（食品衛生法第５７条関係／令和３年６月１日施行）
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| 概要 | 食品衛生法に基づく営業届出を行うための手続き |
|---|---|
| 内容 | 販売業（乳類、包装済みの魚介類、包装済みの食肉、弁当、野菜果物、米穀類、高度な機能を持つコップ式自動販売機 など） 製造・加工業（調味料、精穀・精米、製茶 など） その他（行商、集団給食 など） このような営業を行う場合は届出が必要です。 ただし、食品衛生法第５４条に規定する営業（※１）及び公衆衛生に与える影響が少ない営業（※２）を除きます。 ※１食品衛生法第５４条に規定する営業 飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業 など ※２公衆衛生に与える影響が少ない営業 食品又は添加物の輸入業、貯蔵・運搬業、常温包装食品（カップ麺、スナック菓子等）の販売業、器具・容器包装製造業、器具・容器包装の輸入又は販売業 このほか、学校・病院等の営業以外の給食施設のうち１回の提供食数が２０食程度未満の施設や、農家・漁業者が行う採取の一部と見なせる行為についても、営業届出は不要です。 |
| 提出（手続）方法 | 窓口に持参又は郵送、ファックス ※食品衛生申請等システムを利用した届出も可能です。 |
| 添付書類 | 法人の登記事項証明書等（申請者が法人の場合で、新潟市内で初めて届出する場合。写しで可） |
| 手数料・利用料金等 | 不要 |
| 受付窓口 | 新潟市保健所 食の安全推進課 新潟市中央区紫竹山３丁目３番１１号 新潟市総合保健医療センター３階 電話：025-212-8226 |
| 受付期間 | 随時 |
| 受付時間 | 窓口：月曜日から金曜日（祝日を除く） 午前８時３０分から午後５時３０分まで |
| 問い合わせ先 | 新潟市保健所 食の安全推進課 電話：025-212-8226 |
| この手続に関連する 「よくある質問」リンク |
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| その他の関連リンク |
新しい営業許可業種及び営業届出制度について
食品衛生申請等システム（食品等事業者用） |
| 該当分類 |
産業・仕事 |
| 根拠となる法令 | 食品衛生法第５７条 |
| 備考 | − |
| 様式ダウンロード |
営業届出書（参考様式）
[PDF 242KB] 営業届出書（記入例） [PDF 429KB] |
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▲電子申請を行います。
▲委任を受けた代理人が電子申請を行います。
▲申請を代理人に依頼する際に用いる電子委任状を作成します。
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